コーレーグースの作り方

すごく簡単に作れます。

興味のある方はやってみてくださいね♪

１、島唐辛子を水で洗う(生の唐辛子ならなんでもいいと思います)

２、緑のヘタを取る。手で簡単に取れます。

３、新聞紙に広げて、一日置いて乾燥させる

４、市販の泡盛(何でもいい)に乾燥させた島唐辛子をいれます。三日ほどで茶色になって来たら完成。

うちは店なので一升瓶で作ってます。家庭用なら四合瓶とか100円ショップで売っている小さな空き瓶で作るといいと思います♪