コーレーグース


沖縄そばに欠かせない調味料コーレーグース。

てぃださんさんのコーレーグースは手作りです!

作り方はいたって簡単!

島唐辛子のヘタを取って綺麗に洗います。

1日干したら泡盛につけるだけ。

3日ほどで色が変わってきたら完成です!

東京ではあまり売ってなくて市販のコーレーグースが高い!と感じているなら作る方がいいです!



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