コーレーグース
沖縄そばに欠かせない調味料コーレーグース。
てぃださんさんのコーレーグースは手作りです!
作り方はいたって簡単!
島唐辛子のヘタを取って綺麗に洗います。
1日干したら泡盛につけるだけ。
3日ほどで色が変わってきたら完成です!
東京ではあまり売ってなくて市販のコーレーグースが高い!と感じているなら作る方がいいです!

沖縄そばに欠かせない調味料コーレーグース。
てぃださんさんのコーレーグースは手作りです!
作り方はいたって簡単!
島唐辛子のヘタを取って綺麗に洗います。
1日干したら泡盛につけるだけ。
3日ほどで色が変わってきたら完成です!
東京ではあまり売ってなくて市販のコーレーグースが高い!と感じているなら作る方がいいです!