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  • 天久俊一

コーレーグースの作り方


すごく簡単に作れます。

興味のある方はやってみてくださいね♪

1、島唐辛子を水で洗う(生の唐辛子ならなんでもいいと思います)


2、緑のヘタを取る。手で簡単に取れます。


3、新聞紙に広げて、一日置いて乾燥させる


4、市販の泡盛(何でもいい)に乾燥させた島唐辛子をいれます。三日ほどで茶色になって来たら完成。


うちは店なので一升瓶で作ってます。家庭用なら四合瓶とか100円ショップで売っている小さな空き瓶で作るといいと思います♪


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― OKINAWAN CAFE&BAR てぃださんさん ―

住所:〒154-0024

東京都世田谷区三軒茶屋1-6-13

tel:03-5432-9698

Email:info@tidasansan.com

営業時間

平日 PM6時〜AM2時

週末 PM6時〜AM5時

定休日 不定休  

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