
クルキンマチ
ハイサイ!
県産の魚、クルキンマチ(ヒメダイ)を取り寄せました。
お刺身やソテー、アラで味噌汁を作りました。
お刺身は、シークワーサー醤油がとても合いました!
ソテーや味噌汁も美味しかったです!
これからいくつか魚を試してみて、週末限定で県産の刺身をメニューに入れようかと思っています。

ゴーヤービール
ハイサイ!
今日はちょっと珍しいビールのご紹介です。
沖縄のヘリオス酒造から出している、
ゴーヤービールです!
ゴーヤーの苦味とホップの苦味が絶妙のバランスで、飲んだあと、後からゴーヤーがほんのり付いてくる感じです。
当店でゴーヤービールを飲んで頂きたいです!

三線ライブ
ハイサイ!
本日、3月24日は三線ライブを行います!
20時頃を予定しております。
写真は前回のライブの様子です。
ほとんどの方が初めてご来店くださったお客様です。
とても盛り上がってくださいました!
沖縄の風を感じに、是非一度、体験しに来て頂きたいです!
お待ちしております。

ハンダマ
ハイサイ!
先日、島野菜のハンダマを取り寄せました。
葉の表が緑色で裏が紫色の野菜です。
加熱すると少しぬめりが出るのが特徴です。
血や目にも良い健康的な野菜です。 サラダや天ぷら、おひたしなど色々試しました。
近々、最も美味しかった調理で限定メニューにしますので、是非食べにきてくださいね。

大人の隠れ家レストラン
ハイサイ! てぃださんさんが大人の隠れ家レストランに掲載されました! 本誌を見た!とご予約時に伝えると何か特典がありますよ! 是非、お買い求め頂きご活用くださいね!

沖縄音楽LIVE♪毎週土曜日夜8時スタート
毎月1回開催している三線ライブ「沖縄音楽で癒されNIGHT」が大変好評につき、毎週土曜日に開催することに決定しました! スタッフが三線とピアノとギターで琉球古典~沖縄出身アーティストの人気曲の生演奏をします♪ ゆったりとした癒し曲からテンポの良い盛り上がる曲まで幅広く演奏します。 時間は夜8時スタート。30分ほどの演奏です。音楽チャージは無料!! 沖縄料理に泡盛を飲みながら生演奏を聴くと、まるで沖縄の居酒屋にいる気分になれます。 演奏は1階で行います。1階席はご予約をオススメしております。 2階席をご利用のお客様は、1階席で立ち見をお願いしております。 ご予約は03ー5432ー9698に直接お電話頂くか、グルメサイトの 食べログやホットペッパー、当店のホームページやフェイスプックからメールやメッセージの予約をご利用くださいませ。